Скороварки

Скороварка является современным и эффективным способом приготовления пищи. Благодаря высокому давлению и температуре, время готовки сокращается на 70%, при этом экономится около 50% энергии. Мягкий режим обработки позволяет сохранить максимум витаминов, минералов и питательных веществ, что делает блюда не только полезными, но и вкусными. Она универсальна и подходит для приготовления различных продуктов: овощей, мяса, рыбы, злаков, бобовых, супов, и даже для диетического и детского питания. Простота в использовании и безопасность делают её незаменимым инструментом на кухне.

Скорость приготовления
Скороварка действительно скоростная: блюда готовятся в 3-5 раз быстрее, чем в обычной кастрюле. Например, курица варится 40-45 минут на плитке, а в скороварке — всего около 15 минут. Даже жесткое мясо, требующее несколько часов варки, будет готово менее чем за час. Овощи могут быть готовы пока вы наслаждаетесь утренним кофе.

Сохранение полезных веществ
Существует миф о том, что высокая температура убивает полезные вещества, но это не так. Скороварки лучше сохраняют витамины по сравнению с обычной варкой, которая приводит к окислению пищи из-за кислорода и длительной термообработки. Благодаря герметичному закрыванию скороварки, она минимизирует контакт с кислородом, что способствует сохранению питательных веществ и вкуса.

Возможности приготовления
Скороварка позволяет тушить, варить и готовить на пару. В ней можно легко готовить супы, мясные и овощные блюда, десерты, рыбу и морепродукты. Однако не рекомендуется использовать скороварку для продуктов, которые пенятся или брызгаются, таких как компоты, злаки и макароны, так как они могут заблокировать клапан.

Как выбрать скороварку
При выборе обратите внимание на материал. Чаще всего скороварки изготавливают из нержавеющей стали или алюминия. Не рекомендуется использовать алюминиевые модели, так как они подвержены коррозии и могут выделять вредные вещества при приготовлении кислых продуктов. Нержавеющая сталь не изменяет вкус и хорошо нагревает пищу.

Существуют электрические и механические скороварки. Электрические могут работать как мультиварки, а механические ставятся на плиту. Электрическая скороварка обеспечивает комфортность, позволяя заниматься другими делами во время приготовления. Механические модели, в свою очередь, менее подвержены поломкам и занимают меньше места.

Купить скороварку в Новочеркасске для собственного использования или в качестве подарка не является сложной задачей, особенно с помощью информационных материалов, представленных на сайте магазина бытовой техники Форте+, которые помогут вам сделать правильный выбор!